增肌，說一千道一萬，關(guān)鍵在于吃喝練。而多吃多練，甚至是猛吃猛練是很多硬核健身者給健身新手的“黃金建議”。
今天，一位有著8年增肌經(jīng)驗(yàn)，從小白一路成為ISSA教練認(rèn)證的健身老兵分享了他多年來的健身心得和思路。
猛吃猛練是很多想要增肌的健身新人聽到最多的一條建議。
這個(gè)建議簡單直白地解釋了增肌的核心要素：營養(yǎng)和鍛煉。
不過，在健身已經(jīng)越來越科學(xué)的今天，這一條簡單的建議中卻隱藏了一些陷阱，比如：快餐vs健康食品，兩者可能提供相等的熱量，但效果是一樣的嗎？
如果只是猛吃猛練就能長肌肉，那么我天天炸雞啤酒牛排煲是不是最省事，也最解饞呢？
童話般的美好？
猛吃猛練這個(gè)概念的大方向并沒有錯(cuò)，可惜的是，這個(gè)概念太美好。
你的肌肉可以從吃中獲得營養(yǎng)，然后通過鍛煉獲得增長，可是最重要的是，你的肌肉并不等于你的健康。
健身，增肌是很多人的目的，減脂也是很多人的目的，但在這目的的背后，是要獲得健康的身體。
你舉鐵，你有氧，但這并不代表你可以放縱地吃。
也就是說，即便你的代謝很快，也撕裂出了6塊腹肌，但你的心臟，肺，血管，內(nèi)分泌不一定就能保持健康。
猛吃猛練的現(xiàn)實(shí)
快餐，著實(shí)含有大量的熱量，蛋白質(zhì)和脂肪，從構(gòu)成上看，它們幾乎堪稱健身“軍糧”，非常符合猛吃猛練這一原則——通過大規(guī)模攝入熱量，蛋白質(zhì)來確保肌肉獲得充分增長。
但是，熱量=熱量嗎？
以碳水為例，精加工后的淀粉類食物（不止是快餐，普通的面包，面粉類食品都屬于精加工）可以快速提高血糖含量及胰島素分泌，但代價(jià)是會導(dǎo)致人體產(chǎn)生抗胰島素性。
隨著抗胰島素性的增強(qiáng)，你就會發(fā)現(xiàn)自己患上糖尿病。即便沒有患上糖尿病，肌肉細(xì)胞獲得營養(yǎng)的效率也會大大降低，損害你的鍛煉效果。
同時(shí)，高血糖情況下，身體轉(zhuǎn)化脂肪的效率也會提高，脂肪變多，肌肉變少，似乎不是個(gè)好兆頭。
因此，將快餐當(dāng)做訓(xùn)練營養(yǎng)補(bǔ)給，雖說理論上很美好，現(xiàn)實(shí)中卻會帶來高血壓，心臟病，中風(fēng)及其他心血管疾病的危險(xiǎn)。
此外，精加工的食品往往缺乏天然食品中富含的維生素，礦物質(zhì)和重要脂肪酸，所以，吃得很多也一樣會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。
怎么辦？
前面我確實(shí)說過，猛吃猛練的方向沒有錯(cuò)，只是描述太簡單，容易坑人。
和我們平時(shí)的健康飲食法則一樣，只要熱量和蛋白質(zhì)的來源更健康，我們就能避開上面各種風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)達(dá)到最好的增肌目的。
第1條建議是，少吃多餐，至少是多餐。
每餐也以自然健康的食物為主。
對一般人來說，養(yǎng)成少吃多餐的習(xí)慣可能會有些困難，而且你會發(fā)現(xiàn)身體會更容易餓。
對于平時(shí)在寫字樓里上班的白領(lǐng)或者課業(yè)較重的學(xué)生來說，不停吃吃喝喝也會引起很多問題。
因此，我建議大家可以自制蛋白奶昔，用一些生活中常見的食品（香蕉，雞蛋，牛奶等）加蛋白粉就可以做出來。
當(dāng)然，直接吃增肌粉會更省事一些，雖然味道不怎么樣，但配方通常都非常科學(xué)，適合已經(jīng)養(yǎng)成健身和健康飲食習(xí)慣的人群使用。
1、Muscletech肌肉科技白金增肌粉3磅
推薦理由：每份都含有41克的純凈乳清蛋白，184克純凈碳水配方，低脂低鈉，快速恢復(fù)糖原儲備，滿足運(yùn)動后身體補(bǔ)充需求，1010千卡純凈能量，理想的熱量盈余狀態(tài)，讓你正在愛上肌肉，愛上健身。
2、Muscletech肌肉科技高性能增肌粉7磅
推薦理由：這款產(chǎn)品能快速幫助瘦人增加體重和健身所需能量，增加體型寬度和厚度，全方位塑造肌肉。每份80克蛋白質(zhì)，1010千卡熱量，155克多重復(fù)合碳水化合物配方，充足營養(yǎng)儲備，充分能量供應(yīng)。
3、muscletech肌肉科技白金肌酸粉
推薦理由： 采用高效提煉，保證肌酸純度達(dá)到100%，可快速生成ATP，增強(qiáng)肌肉爆發(fā)力和耐力，使肌肉不易疲勞，肌酸也可使肌肉儲存較多水分，增加肌肉含水量，有利于肌肉生長，提升訓(xùn)練強(qiáng)度，增長肌肉力量和圍度，提升肌肉耐力。
4、BSN六重矩陣乳清蛋白粉
推薦理由：SYNTHA-6蛋白粉含有必需氨基酸和必需脂肪酸，同時(shí)也是膳食纖維和優(yōu)質(zhì)補(bǔ)充來源，其獨(dú)特的配方和精湛的調(diào)味技術(shù)，打破了消費(fèi)者對蛋白粉口味的傳統(tǒng)概念，獨(dú)特的奶昔口感，讓每個(gè)消費(fèi)者在享受到暢飲同時(shí)達(dá)到形體上的目的。
5、BSN谷氨酰胺粉
推薦理由： 谷氨酰胺是一款訓(xùn)練后獲得更快恢復(fù)補(bǔ)劑，采用100% 谷氨酰配方，每份含5克 谷氨酰胺 ，為啟動訓(xùn)練結(jié)束后的肌肉恢復(fù)提供強(qiáng)大的修復(fù)支持。
6、康比特健肌粉二代3磅
推薦理由：采用了50%蛋白質(zhì)，40%碳水化合物，10%微量元素的精準(zhǔn)配方，26種人體所需基層營養(yǎng)及礦物質(zhì)，模擬肌肉體內(nèi)生長環(huán)境，專為亞洲人體質(zhì)配方。
