我們都知道，攝入的油過多可能導(dǎo)致多種慢性疾病，甚至誘發(fā)動(dòng)脈硬化、心梗等，對(duì)心血管病人而言，飲食的控制非常重要，去外面下館子時(shí)，下面這5道菜一定要慎點(diǎn)。
心血管病患者少吃這些菜，水煮魚，干煸豆角，鍋包肉， 燒茄子，炸藕盒。這些菜都是高油膩的食物，經(jīng)常吃會(huì)導(dǎo)致身體油份過分，不但熱量嚴(yán)重超標(biāo)，還有可能帶來健康風(fēng)險(xiǎn)。
另外，還要在平時(shí)多吃一些養(yǎng)生的食材，這樣身體會(huì)更健康。
1、三七粉
三七粉可以促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防心血管疾病，經(jīng)常食用，可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，并可預(yù)防高血脂癥高血壓、中風(fēng)、心血管等疾病，是心血管類疾病最佳保健食品。
2、黑蒜
黑蒜超高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及“甜、軟、糯”的口感正逐漸被人們認(rèn)識(shí)和認(rèn)可，正逐步走向百姓生活。食后無蒜臭，具有抗氧化、抗酸化的功效，對(duì)糖尿病、高血壓、高血脂、癌等疾病亦有療效。
3、海帶
海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質(zhì)均有類似肝素的活性，既能防止血栓又能降膽固醇、脂蛋白，抑制動(dòng)脈粥樣硬化。
4、膳食纖維
美國(guó)學(xué)者曾經(jīng)對(duì)30681名美國(guó)健康男性調(diào)查4年，綜合所有營(yíng)養(yǎng)因素分析發(fā)現(xiàn)，只有膳食纖維與心血管疾病呈負(fù)相關(guān)，即增加膳食纖維攝入可預(yù)防心血管。有報(bào)道，增加每天水果、蔬菜攝入量可降低發(fā)生腦卒中的危險(xiǎn)性。提倡多食用谷類食物，少食用甜食、糖果，多吃粗雜糧，紅薯、黑芝麻核桃粉、蔬菜、水果等含膳食纖維較高的食物。
