天一熱起來真是一點(diǎn)食欲都沒有，尤其是大魚大肉，根本就吃不動(dòng)了，這個(gè)時(shí)候就是想吃那么一點(diǎn)酸酸辣辣的東西，什么涼皮、螺螄粉，小編這就來拯救食欲不振的你。
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||| 清涼爽口-涼皮|||
夏天吃一百碗都不會(huì)膩的美食，就應(yīng)該是涼皮了。作為陜西的特色美食，在全國(guó)的大街小巷中都能看到它的身影。
紅紅的辣油均勻的裹著薄薄的涼皮，綠色的黃瓜絲兒、豆芽菜，酥脆的黃豆點(diǎn)綴在上頭，散發(fā)著誘人的香氣。
選用關(guān)東地區(qū)的小麥粉，手工搟制，面皮滑嫩有嚼勁，搭配岐山的糧食醋與關(guān)中秦椒做成的油潑辣子，一碗地道的陜西涼皮就這樣誕生了。
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||| 大呼過癮-酸辣粉 |||
在重慶，有一種美食比火鍋還出名，那就是酸辣粉。夏天清晨，不管是窈窕淑女還是西裝革履，人手一碗地道的酸辣粉下肚，重慶人才真正醒過來。
重慶酸辣粉，酸而不痙，辣而不燥，麻辣十足，素有“天下第一粉”的美名。
細(xì)膩彈爽的手工紅薯粉，嚼勁十足，配上獨(dú)特秘方的老陳醋和油潑辣子，無論身在何處，都能吃上一口地道的重慶味道。
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|||?“臭”名遠(yuǎn)揚(yáng)-螺螄粉 |||
也不知道從什么時(shí)候起，來自廣西的螺螄粉就成為了新晉的美食網(wǎng)紅，愛吃的人恨不得每頓都吃，不愛吃的人聞到味道就想跑。
螺螄粉跟臭豆腐、臭鱖魚一樣是一種“臭名遠(yuǎn)揚(yáng)”的食物，螺螄粉里一般沒有螺螄，而它臭味的源頭則是：酸筍，中國(guó)南方的經(jīng)典腌菜之一。
初聞?wù)f怪，一碗粉讓你懷疑味覺，入口叫爽，沉溺在臭味里不能自拔，以怪知名傳遞黑暗之爽，尋找臭味相投的你。
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||| 酸爽可口-紅油面皮 ?|||
提起四川，總覺得是一個(gè)被辣椒包圍的城市，紅油面皮作為四川特色的小吃，將四川風(fēng)味體現(xiàn)的淋漓盡致，吃一口絕對(duì)忘不了。
面如其名，面是寬面條，用紅油辣椒拌著吃，辣椒非常香，四川的朝天椒熬出來的，再配上傳統(tǒng)的手工醋，酸酸辣辣超級(jí)爽。
紅油面皮雖油但是不膩，四川紅油辣子的香、麻、辣配以手工保寧陳醋的醇厚酸爽，吃一口仿佛置身于成都巷口的夜宵攤。
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||| 新晉網(wǎng)紅- 方便火鍋 ?|||
最近的朋友圈可是被方便火鍋刷屏了，火鍋已經(jīng)不僅僅是一種美食，在刺激我們的味蕾的同時(shí)，它已經(jīng)成為了一種信仰。
但是想吃頓火鍋也沒那么容易，大熱天的也不能天天往火鍋店跑，終于有一天，有一個(gè)火鍋虛心像方便面學(xué)習(xí)，給火鍋愛好者帶來了福音。
挑選正宗的川香配料，從油的選取到辣椒、花椒的選擇都是地道的小龍坎味道，保證你的舌頭品嘗到火鍋帶來的快感，不用排隊(duì)、不叫號(hào)，一杯冷水吃火鍋。
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|||舌尖過癮- 重慶小面 |||
每天深夜下班的小編總是會(huì)在旁邊的老渝記吃上一碗重慶小面，小面的味道就跟重慶人一樣麻辣、豪爽，一天的疲憊都被這碗小面帶走了。
重慶小面是獨(dú)特的堿面口感，以辣聞名，又不像有些面是干辣，它的辣是越吃越爽的辣，辣而不減面香，直吃到鼻尖冒汗，舌尖打滾。
佐料是小面的靈魂，四川的朝天椒與貴州的二金條相互碰撞，軟硬適中的面條浸潤(rùn)在十幾種香料中，麻辣鮮香，光聞一聞就要流口水。
